Volumen: 0.75l
Alkoholgehalt: 12.5%
Anbaugebiet: Franken
Sorte: Silvaner
 
Gold Bei der Fränkischen Weinprämierung 2023
Mit 88 Punkten bei Vinum Weinguide Deutschland 2024 und mit 86 Punkten bei wein.plus von Marcus Hofschuster bewertet! 
 
 im Duft
_gelbfruchtig; nach Apfel, Birne
_nussige und florale Anklänge 
 
am Gaumen
_schlanke, helle Frucht
_vollmundig & mineralisch
 
Ausbau
_spontanvergoren
_40% im Holz / 60 % im Stahltank ausgebaut
_9 Monate Hefelagerung

Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger

Lage
_Weinberge in Escherndorf; Trauben zu 40% Lump und 60% Fürstenberg
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett