Wein Nr.: 33
Volumen: 0.75l
Alkoholgehalt: 8%
Qualität: Spätlese lieblich
Anbaugebiet: Mosel
Sorte: Riesling
 
In der " Großen Lage " Goldtröpfchen ist die Tiefgründigkeit und der Feinschiefer - Anteil extrem groß, was für eine intensive Mineralität und einen extraktreichen Körper sorgt. Die erste Nase verströmt einen intensiven Duft von Orangen-Tee, sowie frischen Orangenschalen. Nach dem Schwenken wird der Duft von Orangenschalen noch konzentrierter, dazu gesellt sich eine zarte dunkle Würze. Am Gaumen trifft eine lebendige Säure auf eine ausgeprägte Süße, sowie eine vollmundige Textur. Die Frucht ist auch am Gaumen geprägt von intensiven Orangen-Aromen, insbesondere der Geschmack von kandierten Orangen bleibt lange haften. Der Abgang wirkt dafür frischer und erinnert weniger an kandierte, sondern eher an frische Orangen-Filets - das Süße-Säurespiel, wird von einem langen anhaltenden Finish von frischen Orangenschalen perfekt abgerundet.
 
Passt wunderbar zur asiatischen Küche