Volumen: 0.75l
Alkoholgehalt: 13%
Anbaugebiet: Franken
Sorten: Pinot Noir/Pinot Meunier
 
Der erste Rotwein in über 500 Jahren Weingutsgeschichte!
Ein Cuveé aus Schwarzriesling & Spätburgunder.
 
Mit 88 Punkten im Vinum Wineguide Deutschland 2022 ausgezeichnet!
Ebenfalls mit 88 Punkten von Gerhard Eichelmann - Deutschlands Weine 2022 bewertet!
 
im Duft
_Sauerkirschen, Brombeeren & Pflaumenmus
_kräutrig 
_Noten von Himbeerkompott
 
am Gaumen
_Waldbeeren
_Noten von Zimt und Kaffee
_Hauch von Wiesenkräutern 
 
Ausbau
_spontanvergoren
_kleines Holzfass
_18 Monate Hefelagerung

Anbau
_ertragsreduziert
_selektive Handlese
_Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger

Lage
_Weinberge in Escherndorf & Dettelbach
_tiefgründige Erdauflage aus tonigem Lehm mit Muschelkalkskelett